تعرف على أفضل 9 مطاعم في مدينة شفشاون بالمغرب

إن شفشاون، أو “المدينة الزرقاء” هي من أشهر المناطق السياحية في دولة المغرب.

ويعود السبب إلى تميزها بنمط حياة مغاير للمدن والمناطق المغربية الأخرى.

ومعروف أنها مدينة ريفية ذات طبيعة خلابة، وبالتالي فسكانها يعتمدون على الفلاحة والحرف اليدوية في كسب قوتهم.

ويجدر بنا الذكر أن سبب تسميتها بالـ” مدينة الزرقاء” يعود إلى لون الجدران الأزرق الذي تمتاز به.

وبالتالي يواظب سكانها على تجديد الطلاء لما يُضفي على المدينة من طابع جمالي متميز.

ومن المعروف أنه يمكنك القيام بعدة نشاطات عند زيارتك لهذه المدينة، ومنها:

• زيارة القصبة التاريخية.
• التجول في المدينة القديمة للاستمتاع بالنمط العمراني الفريد من نوعه.

ومما لا شك فيه أن من أمتع النشاطات التي يمكن للسائح القيام بها هو تذوق فن الطهي الخاص بالمغرب.

هذا المطبخ الشهير عالميًا بسبب تنوع أطباقه ولذتها بالرغم من بساطة مكوناتها.

ومن المعروف أنه يعتمد على أنواع الخضار الموجودة في المغرب، وبالإضافة إلى ذلك يمتاز المطبخ المغربي بالتوابل ذات الأذواق الحادة واللذيذة.

ونتيجة لذلك يتشكل مزيج رائع من الأذواق يجعل الأطباق المغربية من أشهر المأكولات عالميًا.

المطبخ المغربي الشهير

يعد المطبخ المغربي من أشهر المطابخ العالمية، حيث تم تصنيفه في المرتبة الثانية عالميًا في التصنيف العالمي لفن الطهي عام 2017.

ومن المعروف أنه يمتاز بتنوعه وثرائه بالأذواق من المالح إلى الحار فالحلو، ويشتهر بكثرة التوابل واستعمال الخضار المتنوعة في طبق واحد.

بالإضافة إلى ذلك، يجمع هذا المطبخ العديد من فنون الطهي العالمية، وذلك بسبب موقعه الجغرافي الاستراتيجي الذي مكّنهُ من المزج بين أطباق الدول القريبة منه.

ونتيجة لذلك ظهرت العديد من الأطباق الفريدة من نوعها والمميزة بأذواقها.

وبالتالي اشتهرت هذه الأطباق في كافة أنحاء العالم وأصبح السياح يهتمون بتجربة الطعام المغربي التقليدي.

المكونات الأساسية في المطبخ المغربي

من المعروف أن الطبخ المغربي اشتهر بفضل ثرائه بالأذواق وخصوصيته المتمثلة في مزجه للعديد من مكونات المطابخ العالمية الأخرى، نذكر منها مثلا:

• المطبخ الأندلسي.
• فن الطهي المشرقي.
• المطبخ الأوروبي.
• والمطبخ الأفريقي.

ومن أهم المكونات في الأطباق المغربية الشهيرة نجد:

• السمن البلدي.
• والليمون المصبر.
• والمخللات وخاصة الزيتون، الذي يُسمى بـ “الزيتون المرقّد”.

ومن الجدير بالذكر أن فن الطهي المغربي يعتمد كثيرًا على التوابل وأهمها:

• اليانسون ويسمى في المغرب “حبة الحلاوة”.
• والزنجبيل ويسمى “السكنجبير”.
• الزعفران.

ومن المعروف أن هذه المكونات تُضفي أذواق متنوعة وثرية على الأطباق المغربية الشهيرة.

وبالتالي فالطبخ المغربي من أهم الأسباب التي تستقطب السياح في المغرب.

ومن أهم الأطباق المغربية نذكر على سبيل المثال:

• الكسكسي بالخضار.
• الحرشة.
• الحريرة المغربية.
• البسطيلة.

أفضل المطاعم في مدينة شفشاون العريقة

من المعروف أن شفشاون تشتهر بالعديد من المطاعم التي تقدم قوائم طعام متنوعة وثرية تناسب جميع الأذواق.

وبالتالي فإن أسعارها تختلف وتتنوع، ويمكنك اختيار المطاعم حسب قوائم الطعام التي تقدمها وكذلك أسعارها.

ومن أشهر المطاعم التي تقدم أفضل الخدمات للسياح الراغبين في تذوق المطبخ المغربي نذكر:

مطعم سندباد

ويتميز هذا المطعم بإطلالة مميزة على مدينة شفشاون العريقة، وهذا يمكنك من الاستمتاع بالمنظر البانورامي أثناء تناولك الطعام.

وعلاوة على ذلك يشتهر بطاقمه الاحترافي الذي يقدم أفضل الخدمات للزبائن المحليين والسياح كذلك.

ومن المعروف أنه يقدم قائمة طعام محلي مميزة، فهي متنوعة تتكون من أطباق من كافة أنحاء المغرب مثل الكسكسي والبسطيلة.

كما يُثني الزبائن دائمًا على الشاي المقدم في هذا المطعم.

مطعم موريسكو

وهو من أشهر المطاعم في المدينة، حيث يقدم وجبات مختلفة محلية وأجنبية، منها العربية وكذلك الأوروبية.

ومن المعروف أن هذا المطعم يقدم وجبات نباتية للأشخاص النباتيين، بالإضافة إلى قائمة طعام غنية ومناسبة لكل الزبائن.

ومن أشهر الأطباق المقدمة على سبيل المثال:

• طاجن لحم الماعز.
• طاجن الدجاج.
• البسطيلة

ويجدر بنا الذكر أن هذا المطعم يقدم شايًا مغربيًا ممتازًا يثني عليه الزبائن كثيرًا.

كما يمتاز أيضًا بإطلالة بانورامية جميلة على مدينة شفشاون كاملةً.

بيتزيريا ماندالا

يقع هذا المطعم في ساحة “وطاء الحمام” في وسط مدينة شفشاون العتيقة.

ومن المعروف أنه يقدم أطباقًا إيطالية مشهورة كالبيتزا والباستا كبديل عن قوائم الطعام المحلي الموجودة في المطاعم الأخرى.

بالإضافة إلى ذلك يقدم سلطات مناسبة للنباتيين وأطعمة سريعة على سبيل المثال: الهومبورغر والسندويتشات.

ومن الجدير بالذكر أنه يمتاز بطاقم عمل مميز يقدم أفضل الخدمات لزبائنه.

مطعم صوفيا

هو من المطاعم المشهورة في المنطقة، حيث يقدم قوائم طعام متنوعة من محلية إلى أجنبية وعربية.

ومن الجدير بالذكر أن طاقمه احترافي ويتقن اللغات، وبالتالي يتواصل بسهولة مع السياح من كافة أنحاء العالم.

ومن المعروف أن هذا المطعم بقدم خيارات عدة لزبائنه ويتوفر على قائمة طعام للنباتيين خصوصًا، على سبيل المثال: السلطات والعجائن.

كما يشتهر بالتحليات والحلويات اللذيذة التي يثني عليها زبائنه دائمًا.

مطعم توينز

هو أشهر مطعم لتقديم المشويات المغربية اللذيذة، والتي تتميز بذوقها اللذيذ المميز بفضل التوابل المغربية.

ومن المعروف أن هذا المطعم يقدم أطباقه بأرخص الأثمان محليًا، مما يجعله وجهة جيدة للعائلات ذات الأعداد الكبيرة وجلسات الأصدقاء أيضًا.

مطعم لالة مسعودة

من الجدير بالذكر أن هذا المطعم يشتهر بتقديمه لقوائم طعام نباتية لذيذة تناسب جميع الأذواق.

كما يشتهر بدقة واحترافية طاقمه أثناء تقديمهم للخدمات، حيث أن تحضير الوجبات يكون سريعًا للغاية مما يوفر عليك وقت الانتظار ويمنحك وقتًا أكبر للاستمتاع بالأكل.

ومن المعروف أن لهذا المطعم موقع استراتيجي قريب من عدة مناطق سياحية حيث يقع في منطقة طنجة تطوان في شارع الحسن الأول.

مطبخ باب السور

سيمنحك هذا المطعم دِفْءَ البيت المغربي بديكوره التقليدي المميز.

ولأن أشهى الأطباق المغربية تُحضر في المطابخ المنزلية بأنامل السيدات المغربيات فهذا المطبخ يوفر لك تجربة فريدة.

فمن المعروف أنه يحرص على تقديم الأطباق المحلية تمامًا كما تخرج من المطبخ المغربي الأصيل.

كما يشتهر بقائمة طعام محلية مميزة تغطي جميع المناطق المغربية المشهورة بأكلاتها، وعلى سبيل المثال نذكر: الطاجن التطواني والبسطيلة.

مطعم علاء الدين

يمتاز بديكوره المستوحى من فيلم ديزني الشهير “علاء الدين”، ويشتهر بتقديم قائمة طعام مشرقية عربية من فن الطبخ اللبناني والشامي.

ولكن يقدم هذا المطعم أكلات مغربية محلية أيضًا، ولأن أغلب الأطباق المقدمة في المطعم صحية فهي مناسبة جدًا للنباتيين والأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية.

مطعم منير

يتميز ديكوره بنمط معمار شبيه بهندسة مباني مدينة شفشاون، ويقدم قائمة طعام غنية من أطباق محلية ومتوسطية.

بالإضافة إلى أطباق عالمية وعربية مميزة، وعلاوة على ذلك تحتوي قائمة هذا المطعم على وجبات مغربية لذيذة تقدم عادة في الفطور الصباحي.

كما يشتهر بعصائر الفواكه والتحليات المميزة.